Découvrez le caviar Sevruga: une saveur intense, un caractère prestigieux.
Découvrez le caractère unique et intense du caviar Sevruga de Soghateh Gilan. Issu du petit esturgeon Sevruga (Acipenser stellatus) qui prospère dans les eaux claires de la mer Caspienne en Iran, ce caviar prestigieux est très recherché pour son profil gustatif riche et distinctif.
Profil: audacieux et sophistiqué
Un caviar classique et réputé, célébré pour son intensité prononcée et son goût unique.
Origine: la prestigieuse mer Caspienne iranienne
Issu de l’esturgeon Acipenser stellatus, il bénéficie de l’habitat idéal que lui offrent les eaux claires de la mer Caspienne iranienne.
Couleur: tons gris élégants
Se caractérise par des perles dont la teinte varie du gris clair classique au gris foncé plus profond, avec parfois des reflets argentés.
Taille des grains: perles plus fines et délicates
Se caractérise par des grains généralement plus petits et plus délicats que ceux du Beluga ou de l’Asetra.
Texture: fines et faciles à éclater.
Grains délicats qui éclatent facilement en bouche, libérant rapidement leur saveur intense et caractéristique.
Goût: riche et intensément iodé.
Connu pour sa saveur iodée (marine) distinctivement intense, avec des notes riches et légèrement salées et une finale persistante et sophistiquée.
Notre engagement indéfectible
Fidèle à la promesse de Soghateh Gilan, notre caviar est sélectionné et manipulé avec le plus grand soin, dans le respect de normes rigoureuses afin de préserver l'intégrité parfaite de ce trésor exceptionnel de la mer Caspienne.
Le moment du puriste
Pour apprécier pleinement son caractère majestueux, dégustez notre caviar nature et bien frais, à l'aide d'une cuillère en nacre ou en matériau inerte. Laissez son élégance conquérir votre palais.
Acquérir l'exceptionnel
Le caviar Soghateh Gilan est destiné aux connaisseurs exigeants à la recherche du summum du luxe. Nous garantissons une livraison discrète, sécurisée et à température contrôlée dans le monde entier.
