Asetra – Élégance et équilibre prisés
Plage de prix : € 175.00 à € 1'920.00
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Découvrez le caviar Asetra : élégance et équilibre prisés
Savourez le caractère raffiné du caviar Asetra (Osetra) de Soghateh Gilan. Issu du prestigieux esturgeon Osetra (Acipenser gueldenstaedtii) pêché dans les eaux pures de la mer Caspienne en Iran, ce caviar est prisé pour son équilibre élégant, offrant une harmonie parfaite entre finesse et complexité.
Profil : sophistiqué et équilibré
Un choix réputé, souvent considéré comme un intermédiaire élégant entre la richesse du Beluga et l’intensité du Sevruga.
Origine : la célèbre mer Caspienne iranienne
Issu de l’esturgeon Acipenser gueldenstaedtii élevé dans les conditions idéales de la mer Caspienne iranienne, réputée pour son Asetra exceptionnel.
Couleur : palette variée de tons brun doré
Il présente des nuances captivantes allant du gris clair au brun doré chaud, avec des perles dorées lumineuses rares particulièrement convoitées.
Taille des grains : perles moyennes à grosses
Il se caractérise par des grains moyens à gros, généralement légèrement plus petits que ceux du Beluga mais plus gros que ceux du Sevruga.
Texture : agréablement ferme
Les grains sont agréablement fermes, roulant doucement sur la langue avant d’éclater en libérant délicatement leur saveur.
Goût : caractère complexe de noisette
Se distingue par des notes complexes de noisette et de beurre avec une subtile touche iodée. Plus prononcé que le Beluga, mais plus doux que le Sevruga.
Une rencontre avec une complexité raffinée
Le caviar Asetra offre un voyage vers un équilibre sophistiqué. Les perles agréablement fermes roulent doucement avant de libérer une délicieuse explosion de saveurs. Découvrez des notes complexes de noisette et de beurre entremêlées d’une douce finale marine. C’est une expérience élégante et captivante, parfaite pour ceux qui apprécient les saveurs nuancées et équilibrées.
Notre engagement indéfectible
Fidèle à la promesse de Soghateh Gilan, notre caviar est sélectionné et manipulé avec le plus grand soin, dans le respect de normes rigoureuses afin de préserver l'intégrité parfaite de ce trésor exceptionnel de la mer Caspienne.
Le moment du puriste
Pour apprécier pleinement son caractère majestueux, dégustez notre caviar nature et bien frais, à l'aide d'une cuillère en nacre ou en matériau inerte. Laissez son élégance conquérir votre palais.
Acquérir l'exceptionnel
Le caviar Soghateh Gilan est destiné aux connaisseurs exigeants à la recherche du summum du luxe. Nous garantissons une livraison discrète, sécurisée et à température contrôlée dans le monde entier.
