klare, salzige Reinheit — das beste Preis-Leistungs-Verhältnis unter den Störkaviaren.
Störkaviar — Arten & Auswahlen Sevruga Kleine, elegante Perlen;
Entdecken Sie die Perfektion des schwarzen Kaviars
Hergestellt aus 100 % natürlichem Kaviar – sonst nichts.
Beliebte Produkte
Für die raffiniertesten Tische der Welt
Hergestellt im Iran: Sevruga, Ossetra, Beluga – handverlesen aufgrund ihrer Reinheit und Textur.
Iranischer Ursprung
Geerntet im Iran aus dem Kaspischen Stör – dem historischen Geburtsort des weltweit wertvollsten Kaviars. Mineralreiches Wasser und jahrhundertelanges Know-how sorgen für natürlich hochwertige Perlen. In Genf für höchste Frische kuratiert.
Gegründet 2010
Seit 15 Jahren konzentrieren wir uns auf ein Handwerk: außergewöhnlichen iranischen Kaviar. Ständige Verfeinerung und strenge Auswahl gewährleisten eine gleichbleibende Qualität in jeder Dose.
Handwerkliche Tradition
Jeder Schritt wird von Hand durchgeführt – Auswahl, Sieben, Waschen, Salzen, Einmachen – in kleinen Chargen. Die von Meister zu Lehrling weitergegebenen Fertigkeiten bewahren die Integrität und den Geschmack der Körner, weshalb unser Kaviar zu Recht seinen Preis hat.
Unsere Geschichte
Soghateh Gilan wurde 2010 an der iranischen Kaspischen Küste gegründet, wo seit Generationen Störe und Handwerkskunst nebeneinander existieren. In dieser feuchten, vom Meer umspülten Provinz zwischen dem Alborz-Gebirge und dem Kaspischen Meer ist die Kaviarherstellung eine Frage der Geduld: kleine Ernten, sorgfältige Sortierung, Salzen und Einmachen von Hand. Auch nach fünfzehn Jahren sind wir noch immer ein Haus der Handwerker – klein, kompromisslos und der persischen Tradition treu.
WAS DIE LEUTE SAGEN
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